P595: CRUZES, CANHOTO!

Estamos a aproximar-nos do nosso primeiro convívio de 2015 - o 42º desde o início dos nossos encontros, em Janeiro de 2010. Estamos portanto a completar o 5º aniversário da nossa criação.

E consta que determinado Chefe Cozinheiro, sabendo do facto e tendo em conta o alto nível deste nosso grupo, resolveu associar-se às festividades, tendo-se oferecido à D. Preciosa para preparar o habitual prato de resistência dos nossos encontros, o Cozido à Portuguesa.

Infelizmente as coisas parecem ter corrido de forma menos feliz para ele pois, tendo sido solicitado a fazer prova da sua aptidão perante um júri seleccionado para o efeito, resolveu apresentar a sua versão "nouvelle cuisine" do cozido (versão "mignon"), do modo ilustrado na imagem abaixo:

Ao que parece, a dose não chegava para a cova de um dente - e em alguns dos presentes já se notava a falha de vários... - pelo que não se ficou a poder determinar a qualidade do cozinhado... Além de que, resmungava o júri, tem que se debicar qualquer coisinha enquanto se conversa com os companheiros do lado. Vai daí, foi decidido oferecer um par de patins ao famoso Chefe - que já deve ir abaixo de Lisboa (é sempre a descer) - e retomar os serviços do pessoal habitual da Pensão Montanha. 

Para o efeito preparou-se logo ali a versão original do cozido da Pensão Montanha, (a)provado por unanimidade, tendo sido dadas garantias pela D. Preciosa de que no próximo dia 30 de Janeiro o prato não será nunca de qualidade inferior ao degustado pelo júri, prato que apresentamos na foto abaixo, antes de ter sido devidamente estrafegado:

As inscrições estão a decorrer e a efeméride merece uma enchente de pessoal a comemorar o nosso 5º aniversário. Por isso avancem com a vossa inscrição, se ainda não o fizeram. Têm até às 12H30 do próximo dia 28 de Janeiro. Isso se não atingirmos os 80 inscritos antes dessa data, o que nos levará a encerrar antecipadamente as inscrições. Mais um motivo para não perderem demasiado tempo...

A Tabanca do Centro

Nota: Foto do "cozido mignon" retirada de httpmalomil.blogspot.pt , com a devida vénia. A foto do "cozido Maxi" foi tirada pelo Miguel Pessoa, e a vénia vai para a D. Preciosa, que o cozinhou...